25 분시간
보통난이도
2인분
—평점
매콤 대파 크림치즈 파스타
정통성 70% · 퓨전
대파 크림치즈에 매콤한 맛을 더해 풍미를 살린 파스타입니다. 간단한 식사로 즐기기 좋습니다.
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재료
- 스파게티면160g
- 크림치즈100g
- 대파 흰 부분70g
- 우유100ml
- 다진 마늘1작은술
- 고춧가루1/2작은술
- 소금약간
- 후추약간
- 올리브 오일1큰술
단계
- 1
끓는 물에 소금을 넣고 스파게티면을 알덴테로 삶아줍니다.
- 2
대파는 깨끗이 씻어 흰 부분을 송송 썰어줍니다.
- 3
팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 냅니다.
- 4
크림치즈와 우유를 넣고 약불에서 저어가며 녹여 소스를 만듭니다.
- 5
고춧가루, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
- 6
삶은 스파게티면을 넣고 소스와 잘 버무려줍니다.
- 7
접시에 담아냅니다.
