50 분시간
보통난이도
12인분
—평점
화이트 초콜릿 말차 크림 쿠키
정통성 60% · 퓨전
말차 쿠키 반죽에 화이트 초콜릿 칩을 넣어 달콤함을 더하고, 부드러운 크림 필링으로 마무리한 창의적인 말차 크림 쿠키입니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
재료
- 박력분180g
- 무염 버터90g
- 황설탕60g
- 계란 노른자1개
- 말차 가루12g
- 화이트 초콜릿 칩50g
- 크림치즈80g
- 생크림40ml
- 설탕 (크림용)15g
- 소금약간
단계
- 1
실온 버터와 황설탕을 크림처럼 만듭니다.
- 2
계란 노른자와 소금을 넣고 섞습니다.
- 3
체 친 박력분과 말차 가루를 넣고 섞다가 화이트 초콜릿 칩을 넣어 반죽을 완성합니다.
- 4
반죽을 냉장고에서 20분간 휴지시킵니다.
- 5
반죽을 스푼으로 떠서 팬닝하고 170도 오븐에서 10-12분간 굽습니다.
- 6
쿠키가 식으면 크림치즈, 생크림, 설탕을 섞어 필링을 만듭니다.
- 7
식힌 쿠키 사이에 필링을 채워 샌드합니다.
