20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 봄동된장국
정통성 70% · 한식
바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 간편 버전의 봄동된장국입니다. 멸치 다시마 육수 대신 쌀뜨물을 사용하고, 재료를 최소화하여 빠르게 완성합니다.
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재료
- 봄동150g
- 된장2.5큰술
- 쌀뜨물700ml
- 두부1/4모
- 대파약간
- 다진 마늘1/2작은술
- 물약간
단계
- 1
봄동은 씻어서 적당한 크기로 썰고, 두부는 작게 깍둑썰기합니다.
- 2
냄비에 쌀뜨물을 붓고 끓입니다.
- 3
쌀뜨물이 끓으면 된장을 풀어줍니다.
- 4
봄동과 다진 마늘을 넣고 끓입니다.
- 5
봄동이 익으면 두부와 대파를 넣고 살짝 더 끓입니다.
- 6
그릇에 담아냅니다.
