15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
허브 자몽에이드
정통성 70% · 퓨전
신선한 자몽에 로즈마리나 민트 같은 허브를 더해 향긋함과 풍미를 더한 창의적인 자몽에이드입니다.
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재료
- 자몽2개
- 설탕 또는 시럽4 큰술
- 탄산수800ml
- 신선한 허브 (로즈마리 또는 민트)2-3줄기
- 얼음적당량
- 물2 큰술
단계
- 1
자몽 1.5개의 즙을 짜내고, 나머지 0.5개는 슬라이스하여 준비합니다.
- 2
자몽 즙에 설탕 또는 시럽을 넣고 잘 녹여줍니다.
- 3
신선한 허브를 손으로 가볍게 으깨어 향을 낸 후, 자몽 시럽에 넣고 5분 정도 우려냅니다.
- 4
우려낸 허브를 걸러내고 탄산수를 부어 섞습니다.
- 5
잔에 얼음을 채우고 허브 자몽에이드를 따릅니다.
- 6
자몽 슬라이스와 허브 줄기로 장식하여 완성합니다.
