30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 소머리국밥
정통성 70% · 한식
시간이 부족할 때 시판 사골 육수와 소고기 수육을 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 소머리국밥 스타일의 국입니다.
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재료
- 시판 사골 육수1.5 L
- 삶은 소고기 (양지머리 또는 사태)300 g
- 대파1대
- 다진 마늘1 큰술
- 국간장2 큰술
- 소금적당량
- 후추적당량
- 고춧가루 (선택 사항)1 작은술
단계
- 1
삶은 소고기는 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 2
대파는 어슷하게 썹니다.
- 3
냄비에 시판 사골 육수를 붓고 끓입니다.
- 4
육수가 끓으면 다진 마늘, 국간장을 넣고 썰어둔 소고기를 넣어 5분간 끓입니다.
- 5
마지막에 대파와 후추를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
- 6
기호에 따라 소금으로 간을 맞추고 고춧가루를 뿌려 냅니다.
