30 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 선지해장국
정통성 70% · 한식
시간이 없을 때 간단하게 끓여 먹을 수 있는 선지해장국입니다. 시판 육수와 재료를 활용하여 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
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재료
- 선지 (익힌 것)200g
- 시판 콩나물국밥 육수1L
- 팽이버섯1/2팩
- 대파1/2대
- 다진 마늘1작은술
- 고춧가루1큰술
- 국간장1큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
선지는 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
- 2
팽이버섯은 밑동을 제거하고 가닥으로 나눕니다. 대파는 송송 썹니다.
- 3
냄비에 시판 육수를 붓고 끓입니다.
- 4
육수가 끓으면 다진 마늘, 고춧가루, 국간장을 넣고 섞습니다.
- 5
선지와 팽이버섯을 넣고 한소끔 더 끓입니다.
- 6
마지막으로 대파를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다.
