20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 꼬막 비빔밥
정통성 70% · 한식
바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 간단 버전의 꼬막 비빔밥입니다. 시판 양념과 최소한의 재료로 빠르고 맛있게 만들 수 있습니다.
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재료
- 삶은 꼬막200g
- 밥2공기
- 새싹 채소1줌
- 깻잎5장
- 고추장2큰술
- 간장1큰술
- 올리고당1큰술
- 참기름1큰술
- 깨소금1/2큰술
- 물1큰술
단계
- 1
깻잎은 깨끗이 씻어 채 썰어줍니다. 새싹 채소는 가볍게 헹궈 물기를 제거합니다.
- 2
볼에 고추장, 간장, 올리고당, 참기름, 깨소금, 물을 넣고 잘 섞어 비빔 양념장을 만듭니다.
- 3
그릇에 밥을 담고 삶은 꼬막, 새싹 채소, 깻잎을 올립니다.
- 4
만들어둔 비빔 양념장을 곁들여 냅니다. 비벼 먹습니다.
