20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 성게미역국
정통성 70% · 한식
바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 간편 성게미역국입니다. 시판 육수와 냉동 성게알을 활용하여 조리 시간을 단축했습니다.
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재료
- 성게알 (냉동)150g
- 건미역15g
- 멸치다시마 육수 (시판)1.2L
- 국간장1.5큰술
- 다진 마늘0.5작은술
- 참기름0.5큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
건미역은 찬물에 불린 후 물기를 짜고 먹기 좋게 썬다.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 미역을 넣어 살짝 볶는다.
- 3
시판 육수를 붓고 끓인다.
- 4
끓기 시작하면 냉동 성게알, 국간장, 다진 마늘을 넣는다.
- 5
성게알이 익을 때까지 3-5분 더 끓인다.
- 6
소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 7
그릇에 담아낸다.
