35 분시간
보통난이도
4인분
—평점
치즈 계란빵
정통성 60% · 퓨전 한국
계란빵 반죽에 체다 치즈를 넣어 고소함과 풍미를 더한 변형 레시피입니다. 아이들이 특히 좋아할 맛입니다.
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재료
- 밀가루 (중력분)200g
- 설탕40g
- 베이킹파우더1 작은술
- 소금1/4 작은술
- 우유150ml
- 계란5개
- 버터 (녹인 것)30g
- 체다 치즈 (잘게 썬 것)50g
- 식용유 (틀 코팅용)약간
단계
- 1
볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞습니다.
- 2
다른 볼에 우유, 계란 4개, 녹인 버터를 넣고 잘 섞습니다.
- 3
젖은 재료를 마른 재료에 붓고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞습니다.
- 4
잘게 썬 체다 치즈를 반죽에 넣고 가볍게 섞습니다.
- 5
머핀 틀이나 계란빵 틀에 식용유를 바릅니다.
- 6
반죽을 틀의 1/2 정도 채웁니다.
- 7
각 틀에 계란 1개를 조심스럽게 깨뜨려 넣습니다.
- 8
계란 위에 소금을 약간 뿌립니다.
- 9
180°C로 예열된 오븐에서 18-22분간 또는 빵이 황금색이 되고 계란이 익을 때까지 굽습니다.
- 10
틀에서 조심스럽게 꺼내 식힙니다.
