30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 호두과자
정통성 70% · 한식
시판 팥앙금과 호두를 활용하여 집에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 호두과자입니다. 베이킹 없이 프라이팬으로도 만들 수 있어 간편합니다.
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재료
- 핫케이크 가루150g
- 계란1개
- 우유50ml
- 설탕1 큰술
- 팥앙금150g
- 호두30g
- 식용유약간
단계
- 1
볼에 핫케이크 가루, 계란, 우유, 설탕을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
- 2
팥앙금은 호두 크기에 맞춰 동그랗게 빚어 놓습니다. 호두는 잘게 부숩니다.
- 3
프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 약불로 달굽니다.
- 4
반죽을 한 국자 떠서 팬에 붓고, 가운데에 팥앙금을 올린 후 호두를 뿌립니다.
- 5
팥앙금 위로 반죽을 조금 더 부어 덮어줍니다. 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.
- 6
다 구워진 호두과자는 접시에 담아냅니다.
