15 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 연어덮밥
정통성 70% · 퓨전
바쁜 일상 속에서도 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 연어덮밥입니다. 신선한 연어와 간단한 양념으로 맛을 냅니다.
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재료
- 연어 필렛200g
- 밥2공기
- 간장2큰술
- 올리브 오일1큰술
- 레몬즙1작은술
- 다진 파슬리1작은술
- 참깨약간
- 소금약간
- 후추약간
- 물1큰술
단계
- 1
연어는 껍질을 제거하고 2cm 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간합니다.
- 2
팬에 올리브 오일을 두르고 연어를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 3
구운 연어에 간장, 레몬즙, 물을 넣고 살짝 졸여줍니다.
- 4
그릇에 밥을 담고 구운 연어를 올립니다.
- 5
졸인 소스를 뿌리고 다진 파슬리와 참깨를 뿌려 완성합니다.
