15 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Sambal Hijau Cepat Sederhana
75% asli · Indonesia
Versi ringkas Sambal Hijau yang tetap lezat, menggunakan bahan yang lebih sedikit dan metode masak yang lebih cepat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Cabai hijau keriting150 gram
- Bawang merah4 siung
- Bawang putih1 siung
- Tomat hijau kecil50 gram
- Terasi bakar1/2 sendok teh
- Garamsecukupnya
- Gula pasirsecukupnya
- Air jeruk nipis1 sendok teh
- Minyak goreng2 sendok makan
Langkah
- 1
Haluskan cabai hijau keriting, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan terasi menggunakan blender atau ulekan.
- 2
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- 4
Masukkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- 5
Masak sebentar hingga bumbu meresap.
- 6
Angkat dan sajikan.
