30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Nasi Ayam Gepuk Kilat
70% asli · Indonesia
Versi lebih cepat dari ayam gepuk, menggunakan bumbu instan dan metode memasak yang disederhanakan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Dada ayam fillet, potong dadu500 gram
- Bumbu ungkep ayam instan2 sdm
- Tepung bumbu serbaguna100 gram
- Minyak gorengsecukupnya
- Cabai rawit10 buah
- Bawang putih2 siung
- Garamsecukupnya
- Gula pasir1 sdt
- Air jeruk nipis1 sdt
- Nasi putih4 porsi
- Timunsecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan potongan ayam dengan bumbu ungkep instan, aduk rata. Diamkan 10 menit.
- 2
Lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna hingga rata.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 4
Untuk sambal kilat: Haluskan cabai rawit dan bawang putih. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- 5
Ambil ayam goreng, letakkan di atas cobek berisi sambal. Gepuk ayam perlahan.
- 6
Sajikan nasi ayam gepuk kilat dengan nasi putih dan irisan timun.
