25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Sup Ketam Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas sup ketam yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan santai tanpa kompromi rasa.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Isi ketam (atau ketam kecil)300g
- Bawang putih2 ulas, cincang
- Halia1/2 inci, cincang halus
- Air1 liter
- Garamsecukup rasa
- Lada putihsecukup rasa
- Daun bawang1 batang, hiris
- Tomato ceri5-6 biji, belah dua (pilihan)
Langkah
- 1
Panaskan sedikit minyak (jika ada) atau air dalam periuk.
- 2
Tumis bawang putih dan halia sehingga wangi.
- 3
Masukkan air dan didihkan.
- 4
Masukkan isi ketam atau ketam kecil.
- 5
Tambah tomato ceri jika menggunakan.
- 6
Masak selama 5-7 minit sehingga ketam masak.
- 7
Perasakan dengan garam dan lada putih.
- 8
Taburkan daun bawang sebelum dihidangkan.
