Roti Jala Ekspres dengan Kari Ayam Cepat
70% asli · Melayu
Versi ringkas dan pantas untuk menikmati roti jala dan kari ayam. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang diperkemaskan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum200g
- Telur1 biji
- Susu cair300ml
- Serbuk kunyit1/2 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Ayam (dipotong kecil)400g
- Bawang putih (dicincang)2 ulas
- Halia (dikisar)1/2 inci
- Serbuk kari ayam2 sudu makan
- Santan kotak (sedikit)100ml
- Airsecukupnya
- Minyak masaksecukupnya
- Garamsecukup rasa
- Serbuk lada hitamsecukup rasa
Langkah
- 1
Untuk Roti Jala: Campurkan tepung, telur, susu cair, serbuk kunyit, dan garam. Kacau hingga sebati. Tambah air jika perlu.
- 2
Panaskan kuali leper. Tuang adunan menggunakan senduk untuk membuat roti jala.
- 3
Masak setiap sisi sebentar. Angkat dan lipat.
- 4
Untuk Kari Ayam: Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan halia.
- 5
Masukkan serbuk kari ayam yang dibancuh dengan sedikit air. Masak hingga naik minyak.
- 6
Masukkan potongan ayam. Kacau rata.
- 7
Masukkan santan kotak dan air secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
- 8
Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.
- 9
Hidangkan roti jala dengan kari ayam.
