Melayu

Resipi tradisional Ikan Tenggiri Masak Sambal yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan segar dan rempah ratus pilihan untuk rasa yang autentik.

Ikan Tenggiri · Cili kering · Bawang merah · Bawang putih

Ikan tongkol yang digoreng garing disalut dengan kuah kicap manis dan pedas yang kaya rasa. Hidangan klasik yang pasti memikat selera.

Ikan tongkol · Tepung beras · Kicap manis · Kicap pekat

Resipi klasik Ikan Kembung Masak Asam yang kaya dengan rasa masam, manis, dan pedas, menggunakan bahan-bahan segar untuk rasa yang asli.

Ikan kembung · Asam jawa · Bawang merah · Bawang putih

Resipi tradisional Ikan Cencaru Masak Kicap yang kaya rasa manis, masin, dan sedikit pedas, dimasak dengan ikan cencaru yang digoreng garing.

Ikan Cencaru · Kicap manis · Kicap pekat · Bawang putih

Resipi daging bakar madu tradisional yang dimasak perlahan untuk kelembutan maksimum dan rasa manis madu yang kaya, diperkaya dengan rempah ratus aromatik.

Daging lembu (hirisan nipis) · Madu · Kicap manis · Bawang putih (dicincang)

Variasi daging masak bawang dengan tambahan rasa pedas dari cili padi dan aroma rempah ratus seperti jintan dan ketumbar untuk pengalaman rasa yang lebih kompleks.

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang merah (hirisan) · Bawang putih (ketuk) · Halia (ketuk)

Resipi daging masak bawang klasik yang kaya rasa, menggunakan bawang merah, bawang putih, dan rempah ratus untuk aroma yang memikat. Daging dimasak perlahan sehingga empuk dan kuahnya pekat.

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang merah (hirisan) · Bawang putih (ketuk) · Halia (ketuk)

Variasi Daging Masak Sambal Hijau yang diperkaya dengan aroma rempah ratus tambahan seperti serai dan daun limau purut, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.

Daging lembu (hirisan nipis) · Cili padi hijau · Bawang merah besar · Bawang putih

Versi ringkas Daging Masak Sambal Hijau yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan pes cili hijau siap pakai atau memendekkan proses menumis.

Daging lembu (hirisan nipis) · Pes sambal hijau (siap pakai atau kisar kasar) · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (cincang)

Hidangan daging lembu yang dimasak dengan sambal hijau pedas dan aromatik, menggunakan cili padi, bawang, dan belacan sebagai asas. Daging dihiris nipis dan ditumis bersama sambal sehingga empuk dan mesra.

Daging lembu (hirisan nipis) · Cili padi hijau · Bawang merah besar · Bawang putih

Variasi daging masak kerisik dengan tambahan rempah ratus dan cili padi untuk rasa yang lebih pedas dan kompleks.

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Kerisik · Bawang merah (kisar)

Versi ringkas daging masak kerisik yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa asli.

Daging lembu (hiris nipis) · Pes cili kering · Kerisik · Santan kotak (sederhana pekat)

Resipi daging masak kerisik klasik yang kaya rasa, menggunakan santan pekat dan kerisik asli untuk aroma yang memikat.

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Kerisik (kelapa parut sangai tumbuk) · Bawang merah (hiris)

Resipi daging masak rempah ketumbar klasik yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus pilihan dan ketumbar segar untuk aroma yang memikat.

Daging lembu (dipotong kiub) · Biji ketumbar (dikisar) · Bawang merah (dihiris) · Bawang putih (dicincang)

Nasi Vanggey asli yang kaya rasa, dihidangkan dengan ayam masak merah, kuah dalca, acar, dan sambal belacan.

Beras · Ayam (bahagian paha/dada) · Bawang merah · Bawang putih

Nasi goreng klasik yang kaya rasa dengan budu, ikan bilis, dan sayuran segar. Hidangan ikonik Malaysia yang membangkitkan selera.

Nasi putih sejuk · Budu · Ikan bilis (goreng garing) · Bawang merah (hiris)

Roti tampal klasik yang lembut dan gebu, dimasak di atas kuali rata sehingga keemasan. Sesuai dimakan bersama kari atau sambal.

Tepung gandum · Santan · Garam · Air (jika perlu)

Nasi goreng klasik yang kaya rasa dengan aroma kunyit segar, digoreng bersama ayam, udang, dan sayuran pilihan.

Nasi putih sejuk · Isi ayam, potong dadu · Udang, kupas · Bawang putih, cincang halus

Nasi goreng klasik yang kaya rasa bawang putih, dimasak dengan nasi semalam dan bahan-bahan segar untuk hidangan yang memuaskan.

Nasi putih sejuk semalam · Bawang putih · Cili padi (pilihan) · Telur

Nasi goreng klasik yang kaya rasa dengan ikan bilis garing, bawang merah, bawang putih, dan sambal. Hidangan ikonik Malaysia yang memuaskan.

Nasi putih sejuk semalam · Ikan bilis, cuci dan toskan · Bawang merah besar, hiris nipis · Bawang putih, cincang halus