60 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Nasi Briyani Gam Ayam Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas Nasi Briyani Gam yang menggunakan pes briyani segera untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa yang lazat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ayam (dipotong dadu)500 g
- Beras Basmati400 g
- Pes Briyani Segera4 sudu besar
- Bawang Merah (hiris)1 biji
- Bawang Putih (cincang)2 ulas
- Minyak Masak3 sudu besar
- Airsecukupnya
- Garamsecukup rasa
- Daun Pudinasedikit
- Bawang Gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Basuh beras basmati dan rendam selama 15 minit. Toskan.
- 2
Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan pes briyani segera dan kacau rata. Masak sebentar.
- 4
Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
- 5
Masukkan beras basmati, daun pudina, garam, dan air secukupnya untuk menutupi beras. Kacau perlahan.
- 6
Tutup periuk dan masak dengan api perlahan selama 20-25 minit atau hingga nasi masak.
- 7
Taburkan bawang goreng sebelum dihidangkan.
