60 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Satay Kajang Cepat & Mudah
70% asli · Malaysia
Versi ringkas satay ayam menggunakan pes rempah sedia ada untuk mempercepatkan proses perapan, sesuai untuk hidangan pantas.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Isi ayam (dipotong dadu)500g
- Pes rempah satay segera4 sudu makan
- Garam1/2 sudu teh
- Minyak masak2 sudu makan
- Kacang tanah (kisar)200g
- Susu cair150 ml
- Gula1 sudu makan
- Air asam jawa1 sudu makan
- Timun (hiris)1/2 biji
- Bawang merah (hiris)1/2 biji
Langkah
- 1
Campurkan isi ayam dengan pes rempah satay segera, garam, dan minyak masak. Perap selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- 2
Cucuk ayam pada lidi satay.
- 3
Bakar satay di atas pemanggang elektrik atau arang sehingga masak.
- 4
Untuk kuah: Campurkan kacang tanah kisar, susu cair, gula, dan air asam jawa dalam kuali. Masak dengan api perlahan sambil dikacau hingga pekat.
- 5
Hidangkan satay dengan kuah dan hirisan timun serta bawang merah.
