Utama

Variasi falafel dengan tambahan rasa pedas dari cili segar dan serbuk cili, memberikan tendangan rasa yang berbeza.

Kacang kuda kering · Bawang besar · Bawang putih · Peterseli segar

Versi falafel yang lebih sihat, dibakar di dalam ketuhar untuk mengurangkan penggunaan minyak, mengekalkan rasa asli.

Kacang kuda kering · Bawang besar · Bawang putih · Peterseli segar

Falafel tradisional yang digoreng rangup di luar dan lembut di dalam, diperbuat daripada kacang kuda kering yang direndam dan herba segar.

Kacang kuda kering · Bawang besar · Bawang putih · Peterseli segar

Telur yang direbus dalam sos tomato pedas yang kaya dengan rempah ratus, bawang, dan lada benggala. Hidangan sarapan klasik yang memuaskan.

Minyak zaitun · Bawang besar · Lada benggala merah · Bawang putih

Variasi satay menggunakan daging kambing yang diperap dengan rempah khas Kajang, memberikan rasa yang lebih kaya dan sedikit 'gamey'.

Daging kambing (tanpa tulang, dipotong dadu) · Serai · Halia · Bawang putih

Versi ringkas satay ayam menggunakan pes rempah sedia ada untuk mempercepatkan proses perapan, sesuai untuk hidangan pantas.

Isi ayam (dipotong dadu) · Pes rempah satay segera · Garam · Minyak masak

Ayam satay klasik yang diperap dengan rempah ratus asli dan dibakar perlahan di atas arang, dihidangkan dengan kuah kacang pekat dan timun.

Isi ayam (bahagian paha atau dada) · Serai · Halia · Bawang putih

Satay daging gaya Negeri Sembilan yang unik, menggunakan perapan yang lebih ringkas dan kuah kacang yang sedikit berbeza.

Daging lembu (rambot/batang pinang) · Serai · Halia · Bawang putih

Versi ringkas satay daging menggunakan bahan perapan segera, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Daging lembu (rambot/batang pinang) · Pes satay segera · Kicap manis · Minyak masak

Potongan daging lembu yang diperap dengan rempah ratus tradisional dan dibakar di atas arang, dihidangkan dengan kuah kacang pekat dan timun.

Daging lembu (rambot/batang pinang) · Serai · Halia · Bawang putih

Hidangan mee goreng mamak yang asli, dimasak dengan rempah ratus, udang, sotong, taugeh, dan telur, memberikan rasa yang kaya dan pedas.

Mee kuning · Udang segar · Sotong · Taugeh