15 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Tuhau Goreng Cepat & Mudah
80% asli · Kadazan-Dusun
Versi ringkas Tuhau Goreng yang sesuai untuk mereka yang inginkan hidangan lazat dalam masa singkat. Menggunakan bahan asas yang mudah didapati.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tuhau (rebung halia liar)200 gram
- Bawang putih2 ulas
- Udang kering (pilihan)1 sudu makan
- Garamsecukup rasa
- Minyak masak1.5 sudu makan
Langkah
- 1
Bersihkan tuhau dan hiris nipis. Ketepikan.
- 2
Cincang bawang putih.
- 3
Rendam udang kering seketika jika menggunakan, kemudian toskan.
- 4
Panaskan minyak masak dalam kuali.
- 5
Tumis bawang putih hingga wangi.
- 6
Masukkan udang kering (jika guna) dan goreng sebentar.
- 7
Masukkan tuhau.
- 8
Goreng cepat selama 3-5 minit sehingga tuhau lembut tetapi masih rangup.
- 9
Perasakan dengan garam.
- 10
Kacau rata dan hidangkan segera.
