10 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Kerabu Mangga Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas kerabu mangga yang menggunakan bahan yang mudah didapati, sesuai untuk hidangan cepat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mangga muda2 biji
- Jus limau nipis2 sudu makan
- Gula1 sudu makan
- GaramSecukup rasa
- Cili padi (hiris halus)2-3 tangkai
- Kacang tanah (goreng, cincang)2 sudu makan
- Daun ketumbar (cincang)1 sudu makan
Langkah
- 1
Kupas mangga muda dan hiris halus.
- 2
Dalam mangkuk, campurkan jus limau nipis, gula, garam, dan cili padi hiris.
- 3
Masukkan hirisan mangga ke dalam mangkuk dressing. Gaul rata.
- 4
Taburkan kacang tanah cincang dan daun ketumbar di atasnya.
- 5
Hidangkan segera.
