Salad

Satu variasi kerabu daging salai yang menarik dengan penambahan nanas segar untuk rasa manis dan masam yang unik, memberikan dimensi baru pada hidangan klasik.

Daging salai · Nanas · Bawang merah · Cili padi

Versi ringkas kerabu daging salai yang lazat, sesuai untuk mereka yang inginkan hidangan segera tanpa mengorbankan rasa.

Daging salai · Bawang merah · Cili merah · Jus limau nipis

Hidangan kerabu daging salai tradisional yang kaya rasa, menggabungkan keenakan daging salai dengan kesegaran herba dan sayuran serta kepedasan cili.

Daging salai · Serai · Bunga kantan · Cili padi

Variasi Rojak Mamak dari utara Malaysia yang menampilkan penambahan sotong celup tepung dan kuah yang lebih pekat dengan rasa yang unik.

Kentang · Timun · Nanas · Taugeh

Versi ringkas Rojak Mamak yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan penyediaan yang pantas, sesuai untuk hidangan santai.

Buah-buahan campuran (nanas, timun, mangga muda) · Taugeh · Keropok udang atau ikan · Kuah rojak segera

Hidangan pembuka selera yang popular di Malaysia, menampilkan campuran buah-buahan segar, sayuran, dan bebola sotong yang disiram kuah kacang pedas manis.

Kentang · Timun · Nanas · Taugeh

Gabungan mangga muda dan nanas yang masam manis, diperkaya dengan rasa pedas, masam, dan aroma herba segar.

Mangga muda · Nanas (potong dadu kecil) · Cili padi · Bawang putih

Versi ringkas kerabu mangga yang menggunakan bahan yang mudah didapati, sesuai untuk hidangan cepat.

Mangga muda · Jus limau nipis · Gula · Garam

Salad mangga muda yang segar dan pedas, dihiris halus dan dicampur dengan sambal belacan, kelapa parut sangai, kacang, dan herba.

Mangga muda · Cili padi · Belacan bakar · Gula Melaka