Apam Balik Durian

Name: Apam Balik Durian
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 gram Tepung gandum; 100 gram Gula pasir; 2 biji Telur; 200 ml Susu cair; 1 sudu teh Yis segera; 1/2 sudu teh Serbuk penaik; 1/4 sudu teh Garam; secukupnya Mentega (untuk acuan); 150 gram Isi durian (tanpa biji); 20 gram Gula pasir (untuk inti)

60% asli · Malaysia

Satu kelainan apam balik yang menarik, menggunakan isi durian sebagai inti manis. Gabungan rasa lemak durian dengan tekstur apam balik yang lembut dan sedikit rangup.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Tepung gandum250 gram
Gula pasir100 gram
Telur2 biji
Susu cair200 ml
Yis segera1 sudu teh
Serbuk penaik1/2 sudu teh
Garam1/4 sudu teh
Mentega (untuk acuan)secukupnya
Isi durian (tanpa biji)150 gram
Gula pasir (untuk inti)20 gram

Langkah

1
Sediakan adunan apam balik seperti resipi klasik (langkah 1-3).
2
Panaskan acuan apam balik dengan api sederhana. Sapukan mentega.
3
Tuangkan adunan ke dalam acuan. Ratakan sedikit.
4
Di atas adunan, letakkan isi durian yang telah dilenyek bersama gula pasir.
5
Tutup acuan dan masak sehingga masak. Lipat dua dan potong.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

70% asli

Minuman Teh Variasi

Teh O Ais Limau Selasih

Satu kelainan menarik pada Teh O Ais Limau klasik, dengan tambahan biji selasih yang memberikan tekstur unik dan aroma herba.

15 min

Teh uncang (serbuk teh hitam pekat) · Air panas · Gula pasir · Jus limau nipis segar

Hidangan tradisional

Minuman Teh

Teh O Ais Limau Klasik

Teh O Ais Limau klasik yang menyegarkan, menggabungkan rasa teh pekat, manis gula, dan keasaman limau segar.

10 min

Teh uncang (serbuk teh hitam pekat) · Air panas · Gula pasir · Jus limau nipis segar

60% asli

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)