30 minmasa
Mudahkesukaran
8Hidangan
—Penilaian
Kuih Keria Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas Kuih Keria menggunakan bahan yang mudah didapati, sesuai untuk mereka yang ingin mencuba dengan cepat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum200 gram
- Yis segera1 sudu teh
- Gula pasir2 sudu makan
- Susu tepung1 sudu makan
- Air suam100 ml
- GaramSecubit
- Gula halus100 gram (untuk salut)
- Minyak masakSecukupnya (untuk menggoreng)
Langkah
- 1
Dalam mangkuk, campurkan tepung gandum, yis segera, gula, susu tepung, dan garam.
- 2
Masukkan air suam sedikit demi sedikit sambil menguli sehingga menjadi doh yang lembut.
- 3
Rehatkan doh selama 10 minit.
- 4
Bentukkan doh menjadi cincin.
- 5
Panaskan minyak dan goreng kuih keria sehingga keemasan.
- 6
Angkat dan toskan minyak. Salutkan kuih keria yang masih panas dengan gula halus.
