30 minmasa
Mudahkesukaran
15Hidangan
—Penilaian
Kuih Onde-Onde Ekspres
80% asli · Melayu
Versi ringkas onde-onde yang menggunakan pewarna makanan hijau dan intinya gula pasir yang dicairkan sedikit. Sesuai untuk mereka yang inginkan rasa onde-onde tanpa kerumitan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung pulut200 gram
- Pewarna hijau makananbeberapa titik
- Garam1/4 sudu teh
- Gula pasir75 gram
- Sedikit air panassecukupnya
- Kelapa parut kering (desiccated coconut)100 gram
- Sedikit air untuk merebussecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung pulut dan garam. Tambahkan pewarna hijau dan sedikit air panas. Uli hingga menjadi doh yang lembut.
- 2
Campurkan gula pasir dengan sedikit air panas untuk membuat inti cair. Kacau sebati.
- 3
Ambil doh, leperkan, masukkan inti gula cair, dan bulatkan. Pastikan tertutup rapat.
- 4
Rebus dalam air mendidih sehingga timbul. Angkat dan toskan.
- 5
Salutkan onde-onde dengan kelapa parut kering.
- 6
Sedia untuk dinikmati.
