50 minmasa
Sederhanakesukaran
12Hidangan
—Penilaian
Bahulu Pandan Kelapa
80% asli · Malaysia
Bahulu yang diperkaya dengan aroma pandan asli dan rasa kelapa parut sangai, memberikan dimensi rasa yang lebih kaya dan aroma yang memikat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Telur ayam4 biji
- Gula pasir150 gram
- Tepung gandum100 gram
- Santan pekat50 ml
- Air pandan (dari 5 helai daun pandan dikisar)2 sudu makan
- Kelapa parut kering (disangai)2 sudu makan
- Serbuk penaik1/2 sudu teh
- GaramSecubit
- Mentega (untuk melenser acuan)Secukupnya
Langkah
- 1
Panaskan acuan bahulu dan lenserkan dengan mentega.
- 2
Pukul telur dan gula hingga kembang.
- 3
Masukkan tepung gandum yang diayak, kacau rata.
- 4
Masukkan santan, air pandan, kelapa parut sangai dan serbuk penaik, kacau sebati.
- 5
Tuang adunan ke dalam acuan panas.
- 6
Bakar sehingga masak dan berwarna keemasan.
- 7
Keluarkan dari acuan dan sejukkan.
