Kek Coklat Moist Ekspres
80% asli · Malaysia
Versi ringkas kek coklat lembap yang cepat disediakan, sesuai untuk mereka yang inginkan kelazatan coklat tanpa kerumitan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum200g
- Serbuk koko40g
- Gula pasir180g
- Telur3 biji
- Mentega cair150g
- Susu cair120ml
- Serbuk penaik1 sudu teh
- Soda bikarbonat1/2 sudu teh
- Garam1/4 sudu teh
- Ekstrak vanila1 sudu teh
Langkah
- 1
Panaskan ketuhar pada suhu 175°C. Gris dan lapik loyang kek (saiz 7 inci) dengan kertas penaik.
- 2
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, serbuk koko, gula, serbuk penaik, soda bikarbonat, dan garam. Kacau rata.
- 3
Dalam mangkuk lain, pukul telur, mentega cair, susu cair, dan ekstrak vanila.
- 4
Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Kacau perlahan menggunakan whisk atau spatula hingga sebati. Jangan terlebih adun.
- 5
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- 6
Bakar selama 30-40 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek keluar bersih.
- 7
Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.
