25 minmasa
Sederhanakesukaran
3Hidangan
—Penilaian
Nasi Goreng Ayam Pedas Manis
80% asli · Indonesia
Nasi goreng ayam dengan sentuhan pedas manis yang menggoda selera, menggunakan sambal sebagai bahan utama.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih dingin3 cawan
- Isi ayam (potong dadu)150g
- Telur1 biji
- Bawang putih (cincang)2 ulas
- Bawang merah (hiris)1 biji
- Sambal cili2 sudu besar
- Kicap manis2 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Gula1 sudu teh
- Minyak masak3 sudu besar
- Daun ketumbar (hiasan)secukup rasa
- Cili merah (hirisan, hiasan)secukup rasa
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- 2
Masukkan ayam, masak hingga bertukar warna.
- 3
Masukkan sambal cili, kacau rata. Masak sebentar.
- 4
Ketepikan bahan tumisan. Masukkan telur, masak orak-arik.
- 5
Masukkan nasi putih. Gaul rata bersama semua bahan.
- 6
Tambahkan kicap manis, garam, dan gula. Kacau hingga sebati dan nasi berwarna sekata.
- 7
Masak selama 5-7 minit, gaul sentiasa.
- 8
Sajikan panas, dihias dengan daun ketumbar dan hirisan cili merah.
