30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Ayam Marry Me Cepat & Mudah
70% asli · Melayu
Versi ringkas Ayam Marry Me yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ayam (bahagian dada, dipotong dadu)400g
- Susu sejat atau krim memasak150ml
- Pes cili2 sudu makan
- Bawang putih (dicincang)3 ulas
- Halia (dicincang halus)1 inci
- Serbuk kari ayam1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Minyak masak1 sudu makan
- Air50ml
- Daun bawang (untuk hiasan)secukupnya
Langkah
- 1
Perap ayam dengan garam dan lada hitam.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
- 3
Masukkan pes cili dan serbuk kari ayam. Masak sebentar.
- 4
Masukkan ayam dan masak hingga bertukar warna.
- 5
Tuang susu sejat atau krim memasak dan air. Kacau rata.
- 6
Masak hingga kuah sedikit pekat dan ayam masak sepenuhnya. Sesuaikan rasa.
- 7
Hias dengan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.
