30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Ayam Goreng Thai Cepat & Mudah
80% asli · Thai
Versi ringkas Ayam Goreng Thai yang tetap enak, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ayam, potong mengikut saiz hidangan1 kg
- Tepung serbaguna150 g
- Serbuk cili Thai1 sudu makan
- Bawang putih serbuk1 sudu teh
- Garam1 sudu teh
- Lada putih serbuk1/2 sudu teh
- Air aisSecukupnya
- Minyak masakSecukupnya untuk menggoreng
Langkah
- 1
Dalam mangkuk, campurkan tepung serbaguna, serbuk cili Thai, bawang putih serbuk, garam, dan lada putih. Gaul rata.
- 2
Masukkan potongan ayam ke dalam campuran tepung. Tambahkan air ais sedikit demi sedikit sambil menggaul sehingga membentuk pes yang menyaluti ayam.
- 3
Panaskan minyak masak dalam kuali pada suhu sederhana tinggi.
- 4
Goreng ayam dalam minyak panas sehingga keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak.
- 5
Hidangkan segera.
