Ayam Mentega Ekspres

Name: Ayam Mentega Ekspres
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400g Ayam (isi dada atau paha), potong dadu; 30g Mentega; 80ml Susu cair; 2 ulas Bawang putih, cincang; 1/2 sudu teh Serbuk cili (pilihan); 5-6 helai Daun kari; secukup rasa Garam; secukup rasa Serbuk lada hitam; 1 sudu makan Minyak masak; secukupnya Daun bawang, hiris (untuk hiasan)

75% asli · Malaysia

Versi ringkas Ayam Masak Mentega yang cepat disediakan tanpa menjejaskan rasa. Sesuai untuk hidangan pantas pada hari yang sibuk.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Ayam (isi dada atau paha), potong dadu400g
Mentega30g
Susu cair80ml
Bawang putih, cincang2 ulas
Serbuk cili (pilihan)1/2 sudu teh
Daun kari5-6 helai
Garamsecukup rasa
Serbuk lada hitamsecukup rasa
Minyak masak1 sudu makan
Daun bawang, hiris (untuk hiasan)secukupnya

Langkah

1
Panaskan minyak dan separuh mentega dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.
2
Masukkan ayam, masak sehingga bertukar warna. Masukkan garam dan serbuk lada hitam.
3
Masukkan daun kari dan serbuk cili (jika guna). Kacau sebentar.
4
Tuangkan susu cair dan baki mentega. Kacau hingga mentega cair dan kuah sedikit memekat.
5
Masak selama 2-3 minit lagi. Hias dengan daun bawang sebelum dihidangkan.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

60% asli

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)

80% asli

Cepat & Mudah Minuman Teh

Teh Lemon Madu Ekspres

Versi pantas Teh Lemon Madu yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan minuman yang menyegarkan.

5 min

Teh uncang (dibancuh pekat) · Jus lemon botol · Madu · Ais kiub

70% asli

Minuman Teh Variasi

Teh O Ais Limau Selasih

Satu kelainan menarik pada Teh O Ais Limau klasik, dengan tambahan biji selasih yang memberikan tekstur unik dan aroma herba.

15 min

Teh uncang (serbuk teh hitam pekat) · Air panas · Gula pasir · Jus limau nipis segar