30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Ayam Masak Paprik Cepat & Mudah
80% asli · Melayu
Versi ringkas Ayam Masak Paprik yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi inginkan hidangan yang berkhasiat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Isi ayam (dada atau paha), potong kiub kecil400g
- Campuran sayuran paprik (merah, kuning, hijau), potong dadu1 cawan
- Bawang putih, cincang halus2 ulas
- Sos cili2 sudu besar
- Sos tomato1 sudu besar
- Kicap manis1 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Lada hitam (serbuk)secukup rasa
- Minyak masak1 sudu makan
- Air30 ml
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali.
- 2
Tumis bawang putih hingga wangi.
- 3
Masukkan ayam dan masak sehingga separuh masak.
- 4
Masukkan sayuran paprik dan kacau sebentar.
- 5
Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, garam, lada hitam dan air. Kacau rata.
- 6
Masak sehingga ayam masak sepenuhnya dan kuah sedikit pekat.
- 7
Hidangkan segera.
