20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Bihun Goreng Putih Ekspres
85% asli · Melayu
Versi ringkas bihun goreng putih yang sesuai untuk hidangan pantas, menggunakan bahan asas yang mudah didapati.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Bihun (beras vermicelli)200g
- Bawang putih, cincang2 ulas
- Telur, dikocok2 biji
- Kicap cair1.5 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Lada putihsecukup rasa
- Minyak masak1.5 sudu besar
- Airsecukupnya
- Daun bawang, hiris (untuk hiasan)1 batang
Langkah
- 1
Rendam bihun dalam air panas sehingga lembut, toskan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih.
- 3
Masukkan telur kocok, masak dan hancurkan.
- 4
Masukkan bihun, kicap cair, garam, dan lada putih. Gaul rata.
- 5
Tambah sedikit air jika perlu. Masak sebentar.
- 6
Hias dengan daun bawang sebelum dihidangkan.
