20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Tauhu Jepun Telur Masin Ekspres
80% asli · Masakan Cina Malaysia
Versi ringkas dan cepat untuk menikmati keenakan tauhu jepun bersalut telur masin, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tauhu Jepun2 pek
- Telur Masin (kuningnya sahaja)3 biji
- Tepung Jagung50g
- Minyak Masaksecukupnya untuk menggoreng
- Mentega20g
- Daun Bawangsecukupnya
- Garamsecukup rasa
Langkah
- 1
Potong tauhu jepun dan salutkan dengan tepung jagung.
- 2
Goreng tauhu dalam minyak panas sehingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
- 3
Cairkan mentega dalam kuali. Masukkan kuning telur masin yang dilenyek dan kacau sehingga sebati.
- 4
Masukkan tauhu goreng ke dalam kuali berisi sos telur masin. Gaul sebati.
- 5
Taburkan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.
