35 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Roti Tampal Kelapa Pandan
80% asli · Nusantara
Variasi roti tampal yang diperkaya dengan aroma kelapa dan daun pandan, memberikan rasa yang unik dan wangi.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum2 cawan
- Santan3/4 cawan
- Air pandan (dari daun pandan dikisar)1/4 cawan
- Garam1/2 sudu teh
- Gula pasir (pilihan)1 sudu teh
- Minyak masaksecukupnya (untuk menumis)
Langkah
- 1
Campurkan tepung gandum, garam, dan gula (jika guna) dalam mangkuk.
- 2
Masukkan santan dan air pandan sedikit demi sedikit sambil menguli hingga menjadi doh yang lembut.
- 3
Jika perlu, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan konsistensi doh yang betul.
- 4
Bahagikan doh kepada bebola kecil dan leperkan.
- 5
Panaskan sedikit minyak di atas kuali rata pada api sederhana.
- 6
Masak setiap keping roti tampal selama 2-3 minit setiap sisi sehingga masak dan sedikit keemasan.
- 7
Hidangkan roti tampal kelapa pandan selagi panas.
