Roti Boy Ekspres (Tanpa Uli)
70% asli · Malaysia
Versi ringkas Roti Boy yang tidak memerlukan proses menguli yang panjang. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi ingin menikmati keenakan Roti Boy.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum serbaguna250g
- Yis segera4g
- Gula pasir40g
- Susu tepung15g
- Telur1/2 biji
- Susu cair100ml
- Mentega lembut25g
- Garam1/4 tsp
- Bahan Topping Kopi:
- Mentega lembut40g
- Gula halus40g
- Serbuk kopi segera1 tbsp
- Tepung gandum50g
- Bahan Inti Kopi:
- Coklat nut spread6 keping
Langkah
- 1
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, yis segera, gula pasir, dan susu tepung. Masukkan telur dan susu cair. Kacau menggunakan spatula sehingga sebati.
- 2
Masukkan mentega lembut dan garam. Gaul rata menggunakan tangan sehingga doh bercantum. Tidak perlu uli lama.
- 3
Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan biarkan doh naik selama 45 minit.
- 4
Sediakan topping. Campurkan semua bahan topping dan kacau sebati.
- 5
Bahagikan doh kepada 6 bahagian. Leperkan setiap bahagian, letakkan sekeping coklat nut spread di tengah. Tutup dan bulatkan.
- 6
Letakkan di atas dulang pembakar. Paipkan topping di atas setiap roti.
- 7
Biarkan naik lagi selama 20 minit.
- 8
Panaskan ketuhar pada 180°C. Bakar selama 12-15 minit.
- 9
Sejukkan sebelum dinikmati.
