60 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Apam Nasi Ekspres
70% asli · Melayu
Versi pantas Apam Nasi menggunakan tepung beras dan yis segera, sesuai untuk mereka yang inginkan kelazatan Apam Nasi tanpa proses penapaian nasi yang panjang.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung beras1 cawan
- Yis segera1 sudu teh
- Gula pasir1/2 cawan
- Santan pekat1 cawan
- Garam1/4 sudu teh
- Kelapa parut (untuk taburan)1/4 cawan
Langkah
- 1
Campurkan tepung beras, yis segera, dan gula pasir dalam mangkuk besar.
- 2
Masukkan santan pekat dan garam. Kacau sehingga sebati dan tiada ketulan.
- 3
Tutup mangkuk dan biarkan adunan berbuih selama 30 minit.
- 4
Tuangkan adunan ke dalam acuan kecil yang telah di gris atau dialas kertas.
- 5
Kukus selama 15-20 minit atau sehingga masak.
- 6
Sejukkan sepenuhnya sebelum dikeluarkan dari acuan.
- 7
Taburkan dengan kelapa parut sebelum dihidangkan.
