25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Hummus Bit Merah
70% asli · Fusion
Hummus yang berwarna cerah dan menarik dengan rasa manis dan sedikit tanah dari bit merah, digabungkan dengan rasa klasik hummus.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Kacang kuda kalengan, ditos dan dibilas400g
- Bit merah panggang atau rebus, dikupas dan dipotong dadu1 cawan
- Tahini3 sudu besar
- Jus lemon2 sudu besar
- Bawang putih1 ulas
- Minyak zaitun2 sudu besar
- Air2-4 sudu besar
- Garam1/2 sudu teh
- Bijan panggang (untuk hiasan)secukup rasa
Langkah
- 1
Masukkan kacang kuda, bit merah, tahini, jus lemon, bawang putih, dan garam ke dalam pengisar makanan.
- 2
Kisar sehingga sebati.
- 3
Dengan pengisar berjalan, perlahan-lahan tuangkan minyak zaitun dan air sehingga hummus mencapai konsistensi yang diingini.
- 4
Rasa dan masukkan lebih banyak garam atau jus lemon jika perlu.
- 5
Pindahkan ke dalam mangkuk hidangan. Taburkan dengan bijan panggang dan sedikit minyak zaitun.
