45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Bubur Asyura Cepat & Mudah
70% asli · Melayu
Versi ringkas Bubur Asyura yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih (sedia dimasak)3 cawan
- Ayam (isi, rebus dan carik)150 gram
- Santan kotak200 ml
- Air500 ml
- Bebola ikan (dipotong)100 gram
- Jagung manis tin1/2 tin
- Serbuk pati ayam1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Serbuk lada putih1/4 sudu teh
- Daun bawang (hiris)secukupnya
Langkah
- 1
Masukkan nasi putih, air, santan, serbuk pati ayam, garam dan serbuk lada putih ke dalam periuk.
- 2
Kacau rata dan masak dengan api sederhana sambil dikacau hingga nasi hancur dan menjadi bubur.
- 3
Masukkan isi ayam carik, bebola ikan dan jagung manis. Kacau sebati.
- 4
Masak lagi selama 5-10 minit hingga semua bahan masak dan bubur mencapai kepekatan yang diingini.
- 5
Sesuaikan rasa jika perlu.
- 6
Tuang ke dalam mangkuk dan taburkan hirisan daun bawang.
