55 minmasa
Sederhanakesukaran
8Hidangan
—Penilaian
Kek Ogura Pandan Kelapa
85% asli · Malaysia
Kek ogura yang diinspirasikan dari rasa tropika dengan gabungan aroma pandan dan kelapa, memberikan pengalaman rasa yang unik.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum140g
- Gula pasir150g
- Telur4 biji
- Susu cair50ml
- Minyak sayuran50ml
- Air pandan (dari daun pandan asli)20ml
- Kelapa parut kering (desiccated coconut)20g
- Bahan penaik (baking powder)1 sudu teh
- Garam1/4 sudu teh
Langkah
- 1
Panaskan pengukus.
- 2
Pukul telur dan gula hingga kembang dan ringan.
- 3
Dalam mangkuk lain, ayak tepung gandum, bahan penaik, dan garam.
- 4
Masukkan campuran tepung ke dalam adunan telur secara beransur-ansur sambil dikacau perlahan.
- 5
Campurkan susu cair, minyak sayuran, dan air pandan. Tuang ke dalam adunan kek.
- 6
Masukkan kelapa parut kering dan kacau sebati.
- 7
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- 8
Kukus selama 35-45 minit dengan api sederhana.
- 9
Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong.
