Brownies Kukus Pandan Coklat
60% asli · Indonesia
Kreasi brownies kukus yang memadukan rasa coklat klasik dengan aroma pandan yang harum, menciptakan perpaduan rasa unik.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Coklat masakan (dark chocolate)100 gram
- Mentega tawar50 gram
- Telur ayam2 butir
- Gula pasir100 gram
- Tepung terigu50 gram
- Serbuk koko15 gram
- Pasta pandan1 sendok teh
- Susu cair50 ml
- Baking powder1/4 sendok teh
- GaramSejumput
Langkah
- 1
Lelehkan coklat dan mentega, aduk rata, sisihkan.
- 2
Kocok telur dan gula hingga gula larut.
- 3
Masukkan lelehan coklat ke adonan telur, aduk rata.
- 4
Campurkan tepung terigu, serbuk koko, baking powder, dan garam. Masukkan ke adonan basah, aduk rata.
- 5
Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian biarkan coklat, tambahkan susu cair. Bagian kedua tambahkan pasta pandan dan sedikit susu cair jika perlu, aduk rata.
- 6
Siapkan loyang. Tuang bergantian adonan coklat dan pandan, atau buat lapisan.
- 7
Panaskan kukusan. Kukus selama 30-35 menit dengan api sedang hingga matang.
- 8
Dinginkan sebelum dipotong.
