30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Ayam Masak Butter Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas Ayam Masak Butter yang menggunakan bahan-bahan mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Isi ayam (diced)400g
- Mentega75g
- Susu cair150ml
- Bawang putih (cincang halus)2 ulas
- Gula1 sudu makan
- Garamsecukup rasa
- Serbuk cili (pilihan)1/2 sudu teh
- Tepung serbaguna2 sudu makan
- Minyak masaksecukupnya
- Lada hitamsecukup rasa
- Airsedikit
Langkah
- 1
Perap isi ayam dengan garam, lada hitam, dan tepung serbaguna. Goreng dalam minyak panas hingga masak. Ketepikan.
- 2
Cairkan mentega dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.
- 3
Masukkan susu cair, gula, dan serbuk cili (jika guna). Kacau hingga mendidih dan sedikit pekat.
- 4
Masukkan ayam goreng ke dalam sos. Gaul sebati.
- 5
Sesuaikan rasa. Hidangkan segera.
