25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Masak Thai Cepat & Mudah
80% asli · Thai
Versi ringkas Daging Masak Thai yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (hirisan nipis)400g
- Bawang putih (cincang)2 ulas
- Cili kering (kisar)1 sudu besar
- Sos tiram2 sudu besar
- Kicap manis1 sudu besar
- Gula1 sudu teh
- Minyak masak2 sudu besar
- Bawang besar (hirisan)1/2 biji
- Paprika merah dan hijau (hirisan)1/2 cawan
- Daun bawang (potong)1 batang
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Airsedikit
Langkah
- 1
Perap daging lembu dengan sedikit garam dan lada hitam.
- 2
Panaskan minyak masak dalam kuali.
- 3
Tumis bawang putih dan cili kering kisar hingga naik bau.
- 4
Masukkan daging lembu, masak sehingga bertukar warna.
- 5
Masukkan sos tiram, kicap manis, gula, dan sedikit air. Kacau rata.
- 6
Masukkan bawang besar dan paprika. Masak sebentar hingga sayuran sedikit lembut.
- 7
Masukkan daun bawang. Kacau sebati dan matikan api.
- 8
Sedia untuk dihidangkan.
