25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Goreng Bawang Ekspres
80% asli · Melayu
Versi ringkas dan cepat untuk daging goreng bawang, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan hidangan yang lazat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (hirisan nipis)400g
- Bawang besar (hirisan)2 biji
- Bawang putih (dicincang)3 ulas
- Kicap cair2 sudu besar
- Serbuk lada putih1/2 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Minyak masak2 sudu besar
- Air2 sudu besar
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana-tinggi.
- 2
Tumis bawang putih hingga wangi.
- 3
Masukkan hirisan bawang besar dan masak sebentar.
- 4
Masukkan daging lembu dan goreng sehingga bertukar warna.
- 5
Tambah kicap cair, serbuk lada putih, garam, dan air. Kacau rata.
- 6
Masak lagi 1-2 minit sehingga kuah sedikit pekat dan daging masak sepenuhnya.
- 7
Hidangkan segera.
