
Ikan Tongkol Berlada Cepat & Mudah
80% asli · Masakan Melayu
Versi ringkas Ikan Tongkol Berlada yang menggunakan pes cili segera untuk menjimatkan masa, sesuai untuk hidangan harian yang lazat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ikan Tongkol500g
- Pes Cili Kering4 sudu besar
- Bawang Merah (Hiris)1 biji
- Bawang Putih (Cincang)2 ulas
- Kicap Manis1 sudu besar
- Gula1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Minyak Masaksecukupnya
- Air Asam Jawa1 sudu besar
Langkah
- 1
Potong dan goreng ikan tongkol hingga masak. Ketepikan.
- 2
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan pes cili kering, kicap manis, gula, dan air asam jawa. Kacau rata.
- 4
Masak sos hingga sedikit pekat. Perasakan dengan garam.
- 5
Masukkan ikan goreng ke dalam sos. Gaul sebati.
- 6
Hidangkan segera.



