80% autentisk
Lammebiryani med Kashmiri-vri
En variant av lammebiryani inspirert av Kashmiri-kjøkkenet, med bruk av mildere krydder, yoghurt, og ofte en touch av sødme fra tørket frukt eller nøtter.
150 min
Lammekjøtt (f.eks. bog eller lår), i terninger · Basmatiris · Løk, finhakket · Yoghurt naturell