85% autentisk
Oksekjøtt Rendang Padang-stil
En variant av rendang fra Vest-Sumatra, kjent for sin rikere og mer komplekse smaksprofil, ofte med mer bruk av krydder og en lengre koketid som resulterer i en nesten tørr, men utrolig smakfull rett.
300 min
Oksekjøtt (bog eller høyrygg), i strimler · Kokosmelk (tykk) · Kaffir limeblader · Sitronellastilk, knust