30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Vegetarboller i Tomatsaus
75% autentisk · Norsk
En raskere versjon av vegetarboller i tomatsaus, perfekt for travle hverdager. Bruker ferdigkokte linser og en enklere sausbase.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Linser (ferdigkokte)400g
- Løk (finhakket)1/2
- Hvitløk (finhakket)1 fedd
- Egg1
- Brødsmuler75g
- Olivenolje1 ss
- Passata (silet tomatpuré)500g
- Vann1 dl
- Tørket oregano1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Persille (hakket, til garnityr)litt
Trinn
- 1
Bland ferdigkokte linser, finhakket løk, hvitløk, egg, brødsmuler, salt og pepper. Form til boller.
- 2
Varm olivenolje i en stekepanne og stek vegetarbollene til de er gyllenbrune.
- 3
Ha passata og vann i en gryte. Tilsett oregano, salt og pepper. Kok opp.
- 4
Legg de stekte vegetarbollene forsiktig i tomatsausen. La det småkoke i ca. 10-15 minutter.
- 5
Pynt med hakket persille før servering.
