60 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Eplemost
Tradisjonell rett · Norsk
En tradisjonell og forfriskende hjemmelaget eplemost, laget av ferske epler for en ren og naturlig smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Friske epler (f.eks. Gravenstein, Aroma)2 kg
- Vann200 ml
- Sitronsaft (valgfritt, for friskhet)1 ss
Trinn
- 1
Vask eplene grundig og fjern eventuelle skadede deler. Del eplene i båter, fjern kjernehuset.
- 2
Ha eplebåtene i en stor gryte. Tilsett vann.
- 3
Kok opp og la det småkoke under lokk i ca. 30-40 minutter, eller til eplene er helt møre.
- 4
Sil blandingen gjennom et klede eller en finmasket sil. Press forsiktig for å få ut all saften. Ikke press for hardt, da kan saften bli uklar.
- 5
Smak til med sitronsaft hvis ønskelig. Avkjøl helt før servering.
