20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Salsicciapasta med Kremet Saus
70% autentisk · Italiensk-inspirert
En lynrask og kremet variant av salsicciapasta, perfekt for en travel hverdag. Smaken er rik og tilfredsstillende.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Salsiccia (italiensk pølse)300g
- Fusilli pasta300g
- Kremfløte2 dl
- Spinat (fersk)100g
- Hvitløk1 fedd
- Olivenolje1 ss
- Parmesanost (revet)30g
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vanntil koking av pasta
Trinn
- 1
Fjern skinnet fra salsicciaen og smuldre kjøttet i en panne med olivenolje. Stek til det er gjennomstekt.
- 2
Tilsett finhakket hvitløk og stek et minutt til.
- 3
Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Spar litt av pastavannet.
- 4
Hell kremfløte i pannen med salsicciaen. La det småkoke til sausen tykner litt.
- 5
Tilsett spinaten og la den falle sammen.
- 6
Bland den ferdigkokte pastaen med sausen. Tilsett litt pastavann om nødvendig for ønsket konsistens. Rør inn parmesan.
- 7
Smak til med salt og pepper. Server umiddelbart.
